Après l'arbequina et l'arbosana, les olives Koronéïki sont parmi les plus adaptées aux cultures d'oliviers à forte densité dans le monde. Les olives Koronéïki couvrent 50 à 60 % de la superficie en Grèce, elles constituent la variété la plus commune pour la production d'huile d'olive dans le pays, surtout en Crète. L'huile d'olive est marquée fruité vert. Les olives Koronéïki sont petites, mais ont un rendement élevé en huile.